Щебень представляет собой некий сыпучий материал, состоящий из мелких камешков, имеющих неправильную форму. Он получается путем дробления больших кусков твердых пород гранита. Применяют щебень как крупный заполнитель для приготовления бетона. Благодаря шероховатой поверхности щебня, при производстве бетона он прекрасно сцепляется с цементно-песчаным раствором. Щебень делится на гравийный, гранитный и известковый.

В зависимости от размеров частиц, определяют фракцию щебня. Чем меньше камешки, входящие в состав, тем меньше номер фракции. Более прочны при схватывании бетона крупные фракции щебня, а мелкой фракцией лучше заполнять различные полости. Фракцией называется допустимый размер, каждого отдельно взятого камня.

Гранитный щебень получается путем дробления гранита. В карьерах, в которых добывают гранит и производят щебень, взрывают монолитную скалу, а затем ее дробят на щебень, сортируя на виброситах на фракции. Чем меньше фракция щебня, тем дороже она будет стоить, потому что на ее дробление затрачено больше труда. 

Морозостойкость гранитного щебня характеризуют циклами замораживания и оттаивания. Он подразделяется на марки также и по морозостойкости. Также щебень имеет такие показатели, как плотность, лещадность, прочность на сжатие. Они все указаны в паспорте щебня. Щебень абсолютно не влияет на здоровье животных и людей, а также на состояние воды и почвы.